Николай Русев е генерален мениджър на Гранд Хотел София.

Той започва кариерата си през 1996 г. в пералното стопанство на хотел Great Russel, London. Впоследствие завършва „Управление на туризма“ в Нов български университет, работейки за Кемпински Хотел Зографски.

През 2003 г. се присъединява към pre-opening екипа на Гранд Хотел София и оттогава до ден днешен е неизменна част от него. За дългите години на своето професионално развитие Николай Русев е заемал различни позиции, което го прави един от онези хотелиери, извървели пътя от сервитьор и администратор до генерален мениджър.

Николай Русев е председател на Управителния съвет на Българската асоциация на професионалистите в мениджмънта на хотели (BAHE).